ワインコンサルティング 飲食店様サポートサービス

レストラン用ワインリスト作成

お店のワインは、本当に料理に合ったおいしいものですか?
もっと、仕入が安くて他で使っていないワインに替えたくないですか?
ワインを一番美味しいと思ってもらえる方法、温度で出されてますか?

皆様のニーズに合わせたワインリストの作成をお手伝いいたします。
またお店のメニュー、味付けに合ったワインをご提案するので、お店全体の
集客アップ、好評価につながります。
味で勝負出来て飽きられない、グラスワインのノウハウもお教えします。
お料理により良く合わせたドリンクの提供によって、皆様のお店の売り上げ
向上、コストダウンにきっと繋がるでしょう。

ワインにお詳しくない方、ワイン販売、輸入会社とのコネクションないかたもご安心下さい。
ワイン業界各社との繋がりを持った当方でオーガナイズいたします。
一からワインリストを作る方、アイテムの見直しをされる方、ご希望に対応します。
もちろんワインの味等試飲頂いてご納得頂いてからの導入です。


<ワインリスト作成サービス 基本料金表>
 30アイテム  ¥16,500
 50アイテム  ¥22,000
100アイテム  ¥38,000


*上記金額には、コンサルタント料(面談2回)、酒販店、輸入会社との連絡諸経費、
 各社指定無料試飲ワイン代を含みます。
*アイテム、輸入会社によって試飲ワインが有料になる場合、別料金を頂きます。
 また、数度の試飲の後万が一導入頂けない場合も上記料金は派生しますのでご了承下さい。
*料金お支払いは初回コンサルタント時の前払いか事前振込みでお願いいたします。

<ワインリスト作成サービス オプション料金表>
コンサルティング追加料金(3回目以降)/1時間 ¥4,500
ワインリスト更新・保守(8アイテムまで)1ヶ月 ¥3,500

飲食店様用サポートサービス

イタリア料理店、スペイン料理店での職務経験、現地滞在経験があるソムリエが、
オペレーショントーク、海外からのお客様に役に立つ、本場の発音でのイタリア語、
スペイン語をご指導いたします。
ブレイクタイム、閉店後など、従業員様1度に受講頂けましたらその日から役に立ちます。
何人受講頂いても1回あたりの受講料は同じです。

<ワインリスト作成サービス 料金表>(一例)
飲食店用イタリア語/スペイン語トークレッスン 50分コース  ¥5,500
飲食店用イタリア語/スペイン語トークレッスン 90分コース  ¥8,000


*別途片道交通費(東横線東白楽又は京浜東北線東神奈川から)をお願いいたします。
*料金お支払いは初回コンサルタント時の前払いか事前振込みでお願いいたします。

メールによるお問合せ

こちらまでお願いします>> medityokohama@hotmail.com

電話によるお問合せ

045-401-5729
FAXが同じ番号でございます。ご利用ください。




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